由於農曆新年假期的因素...
身邊好多家庭的遠方親人....都紛紛飛過來團聚....
陪老婆小孩的...也有來探望在外求學的孩子的....
當然也有來純渡假....舒壓放空的....
好朋友也是主內弟兄姊妹的May&Steve....
也在這一群空中飛人當中.....
每次他們回來...時間都是非常緊迫又有限...
但是我們還是想盡辦法排除萬難的也要聚一聚...聊一聊...
當然今年特別的....還有我親愛的老弟也剛好可以跟我們在一起過年....
所以....老公說.....加菜囉!!!
@龍蝦兩隻~~~
@AAA特級菲力牛排~~
@Clam++Mussel~~(OOps!!漏拍烹煮前的照片勒!!)
@生蠔
饕客級的老弟上上禮拜去了矽谷...
直說吃到一種生蠔是加拿大產的...有多好吃就有多好吃...
說得我們也都好想品嚐看看這麼美味的好東西喔!
剛好我家Dot's的對面有一家新鮮海產店...
是我們Dot's的好鄰居++好顧客喔!!...
老公跟老弟直接跑過去請教...
沒想到他們竟然有賣耶!
就是老弟說的那一個品種的...叫做Kusshi...
老闆也特別介紹另外一個也是廣受歡迎的品種...叫做Sinku...
我們兩種都買囉!!
現在.......就來跟我們一起開動吧!!
水果沙拉~~
這也是老弟特別推薦的法國紅酒喔!!(只照到喝光的空瓶....)
以前吃過好幾次生蠔...
都是在很不錯的餐廳吃的...
真的是又"大"又"肥"啊!!
但是說真的...
心裡一點都不覺得像大家說的那麼美味....
倒是滿口軟趴趴沒有咬勁的東西....跟滿口的"腥"...
滿腔的問號?????
這到底是好吃在哪裡啊???
直到今天.....我才真的嚐到這美妙的滋味!!
原來吃生蠔並不是大就是好....
像今天我們買的品種看起來似乎很小...
但卻是比又大又肥的那一種......在價格上幾乎高上一倍....
吃在嘴裡不再是那一種想反胃的軟肥口感!!
取而代之的是鮮甜又帶咬勁的扎實感....
原來生蠔是可以這麼好吃的呢!!!
吃飽沒!!
不好意思喔!
今天輪你洗碗ㄋㄟ!!
還有還有!!洗完別忘了泡一壺烏龍茶再過來喔!!